Η φριτέζα υγραερίου North με τη τεχνολογία “κρύας ζώνης” κατακρατεί τα υπολείμματά κατά το ψήσιμο και ως αποτέλεσμα επιτυγχάνεται η αποφυγή μετάδοσης οσμής και γεύσης .
Σε συνδυασμό με τον ειδικά διαμορφωμένο κάδο άμεσης μετάδοσης της θερμοκρασίας και τον ανοξείδωτο καυστήρα επιτυγχάνεται γρήγορη απόδοση.
Διαθέτει θερμοστάτη για τον σωστό έλεγχο της θερμοκρασίας του λαδιού.
Η αποσπώμενη σίτα για την περισυλλογή των υπολειμμάτων και η βάνα με μεγάλη διάμετρο για την έξοδο του λαδιού διευκολύνουν στον καθαρισμό της συσκευής.